9月20日,中食聯(lián)盟(北京)認證中心考察團一行到枝江酒業(yè)參觀交流。考察團在枝江酒業(yè)副總理劉前生的陪同下參觀了枝江酒業(yè)的文化展廳、檢測中心、包裝車間、勾儲車間、釀造車間(大曲、小曲、醬香)、制曲車間、江口廠區(qū)等。劉前生向考察團詳細介紹了枝江酒業(yè)的生產(chǎn)、銷售、技術(shù)、項目建設(shè)等詳細情況。
在枝江酒業(yè)多功能廳會議室,常務(wù)副總經(jīng)理譚崇堯向考察團介紹了枝江酒業(yè)在產(chǎn)品物流追溯系統(tǒng)、機械化改造上所取得的成果。他說,枝江酒業(yè)從最初的包裝線改造到釀造機械化升級,節(jié)省了大量的人力及物力成本。其中,釀造車間因地制宜,做到了機械化程度與出酒率共同提高。并取得四項國家級專利。
中食聯(lián)盟(北京)認證中心主任、國家酒類高級檢查員曾游對枝江酒業(yè)給予高度評價,他說,枝江酒業(yè)是自2006年開始第一批接受中國酒類第三方認證機構(gòu)監(jiān)督的企業(yè)之一。在湖北酒業(yè)對全國酒業(yè)的貢獻上起到了積極的推動作用。特別是枝江酒業(yè)1998年開始試驗成功并推向全國的微機勾調(diào)系統(tǒng),猶如一花引來百花開,據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國使用這一系統(tǒng)的酒廠有多達60多家。他希望考察團成員珍惜此次參觀機會,向枝江酒業(yè)多學習,溝通實際的生產(chǎn)、管理的經(jīng)驗。