2006年,枝江酒業(yè)取得了驕人的業(yè)績,實現(xiàn)了“十一五”規(guī)劃的良好開局,可圈可點之處眾多,可謂精彩紛呈。這里略說最為突出的六大亮點,以饗讀者。
營銷創(chuàng)新拓展一片新天地
枝江酒業(yè)2006年實現(xiàn)集團總收入16億元。主營業(yè)務收入11.2億元,比年初定下10億元目標超過1.2億元,比05年增長19.65%,繼續(xù)保持隱中有升,繼續(xù)保持了全國白酒行業(yè)十強的地位。白酒單品牌一年收入突破10個億,在湖北的白酒中目前唯枝江酒業(yè)一家,在全國白酒行業(yè)中也為數(shù)不多。枝江大曲除了質(zhì)量取勝外,獨特的營銷是枝江酒業(yè)獲勝市場的重要因素。枝江酒業(yè)近年來在營銷上不斷調(diào)整產(chǎn)品結構,整合資源,以變應對,常變常新。如“五星”枝江以前是湖北省內(nèi)的高檔產(chǎn)品,現(xiàn)已鋪滿全國市場。根據(jù)各地消費習慣而開發(fā)的系列專供產(chǎn)品發(fā)展趨勢也十分喜人。尤其是武漢市場通過調(diào)整商家與經(jīng)營品種,06年武漢市場突破3個億。在白酒市場競爭激烈的形勢下,枝江酒業(yè)迅速調(diào)整戰(zhàn)略,不僅穩(wěn)固了市場,而且在市場上樹立了良好的誠信度,產(chǎn)品銷量不斷上升。如湖南市場以長沙為中心,湘北、湘南及湘西市場已是“遍地開花”。北方市場中,山東、河北等省的縣級市場相繼開發(fā)成片,蘇皖市場今年也取得了不錯的成績,在省外市場,哪里有枝江大曲的營銷,哪里就有競爭對手的“跟風”。包括促銷品也“跟風”,但枝江“變”的營銷模式讓“跟風者”有些眼花,這正應了西方的諺語:復制眼睛很容易,復制眼神很難。
品牌創(chuàng)建不“顯山露水”卻“暗香四溢”
民營企業(yè)的發(fā)展,80年代靠老板的“膽子”,90年代初期靠老板的“關系”,90年代后期靠老板的“腦子”,現(xiàn)在及未來的發(fā)展靠老板和企業(yè)的“牌子”。也就是說,現(xiàn)在的中國進入了品牌時代。枝江大曲是一個有歷史底蘊的品牌,起源于1817年枝江江口鎮(zhèn)的謙泰吉槽坊,已有近兩百年的歷史。枝江大曲先后獲得100多項國家級大獎,以“窖香曲香最秀雅”而成為鄂酒風格的代表。06年,枝江酒獲得了國家地理標志保護,這就意味著枝江大曲將隨著時間而增值。此外,枝江大曲還獲得了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志認證。純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志是白酒品質(zhì)高貴的象征。這就進一步增加了枝江大曲品牌的含金量。06年,枝江酒業(yè)參與了“2006年首屆中國國際酒業(yè)博覽會”、“中國食品行業(yè)博覽會”等行業(yè)內(nèi)的大型活動,以雄厚的實力確立了在行業(yè)的地位,在業(yè)內(nèi)的影響進一步擴大。枝江酒業(yè)的形象宣傳三次登上《經(jīng)濟日報》,進一步增加了高層次的消費人群對枝江大曲品牌的了解。董事長蔣紅星說:做品牌是一個長期積累的過程,甚至是幾代人完成的事業(yè)。做品牌也不是靠夸張地惹人眼球,而是一心一意地把誠信踐行在每一個細節(jié)中??v觀枝江酒業(yè)2006年的品牌創(chuàng)建無不是從細節(jié)著手。比如為了方便外來客人對釀酒工藝的了解,枝江酒業(yè)在釀造三車間建立了長35米、高2米的釀酒文化長廊,用圖文并茂的形式分七個工序介紹了釀酒的全過程,并重點介紹了“百年老窖萬年糟”在釀酒過程中的重要性,讓客人學到了釀酒的相關知識。因而受到一批又一批來客的贊譽。品牌創(chuàng)建涵蓋了多方面因素,總體來說,枝江大曲在2006年中雖不“顯山露水”,但在不同的時間,不同的地點卻是“暗香四溢”。
節(jié)約降耗成為員工的自覺行動
人才培養(yǎng)呈現(xiàn)“梯次開發(fā)”格局。
06年枝江酒業(yè)的人才隊伍建設取得了驕人的成績。10月份,江口廠區(qū)總監(jiān)劉鳳春和勾儲一車間主任赫江華同時考上國家評委,年底副總經(jīng)理譚崇堯獲得“中國釀酒大師”稱號,成為湖北省唯一獲得中國釀酒界最高榮譽的人。這是枝江酒業(yè)人才戰(zhàn)略上結出的豐碩果實?,F(xiàn)在,枝江酒業(yè)擁有一名享受國務院特殊津貼的白酒專家,一名中國釀酒大師,6名國家白酒評委,其中有2人同時擔任國家露酒評委,9名省級評委,32名公司品酒員。象這樣的“梯次隊伍”的開發(fā)與配備,在湖北白酒行業(yè)唯枝江酒業(yè)有這樣的技術人才實力,公司每年還在高校招聘一批生物工程專業(yè)的學生充實到生產(chǎn)一線,成為儲備和培養(yǎng)的后續(xù)梯隊。
資本營運緊扣“枝江品牌”主題
枝江酒業(yè)投資金東山大市場,曾經(jīng)成為2006年宜昌市的熱門話題。有人猜想:這是否枝江酒業(yè)也在嘗試多元化投資與擴張?或者是枝江酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一次大轉移?種種猜測,都是局外人的好奇而已,枝江酒業(yè)作為“局中人”、投資者,自有其理由:60年代以前在宜昌的大小店鋪中,只要用粉筆寫上“江口的白酒到了”,那個店鋪的門前就站成長隊,等候能買一點江口的白酒去享用。多少年風雨相伴,枝江大曲從風靡宜昌,香飄荊楚到享譽全國,離不開宜昌人民的鼎力支持與厚愛。說“百年枝江,根在宜昌”不無道理與淵源。在時代的發(fā)展中,枝江酒業(yè)成為振興地方經(jīng)濟的龍頭企業(yè)。進城置業(yè),發(fā)展宜昌經(jīng)濟惠及宜昌人民,成為枝江酒業(yè)回報宜昌人民的最好選擇。而金東山大市場建成以后,將成為連接山峽江上下,輻射川東鄂西和湘西的重要物流中心,與枝江大曲品牌資源可以實現(xiàn)共享,是強強聯(lián)手,彰顯品牌效應的最佳營運方式。
組建集團搭建酒業(yè)經(jīng)濟園區(qū)建設框架
枝江酒業(yè)在十一五規(guī)劃中有一個重要規(guī)劃是酒業(yè)經(jīng)濟園區(qū)建設,即興建占地210畝基酒生產(chǎn)基地園、占地130畝酒業(yè)高新科技園、占地320畝酒業(yè)服務配套產(chǎn)業(yè)基地園,力爭園區(qū)內(nèi)引進10家規(guī)?;髽I(yè)。經(jīng)過一年的努力,由十五家成員共同組建的湖北枝江酒業(yè)集團正式成立注冊,集團以枝江酒業(yè)股份有限公司為核心企業(yè),匯集了包裝材料,物流配送、糧食購銷等多個企業(yè)并通過控股、參股形式而形成的集團。集團的建立,不僅擴大了枝江酒業(yè)橫向發(fā)展的空間,作為控股人,枝江酒業(yè)可帶領參股成員實現(xiàn)資源互補,增強集團抗風險的能力,對推動地方經(jīng)濟發(fā)展具有積極的推動作用。