為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于工人階級(jí)和工會(huì)工作的重要論述,特別是在全國(guó)勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者表彰大會(huì)上的重要講話精神,5月20日,市總工會(huì)在全市開(kāi)展了第二屆“枝江工匠”評(píng)選活動(dòng)。按照基層推薦、個(gè)人申報(bào)、資格認(rèn)定、部門會(huì)商、專家評(píng)審、社會(huì)公示等步驟和要求,評(píng)選出10名“枝江工匠”。公司勾儲(chǔ)二車間主任赫江華榜上有名。
“把事情做到極致的酒業(yè)工匠,點(diǎn)贊!”“技術(shù)精湛,佩服!”……這是公司員工對(duì)赫江華的贊美之詞。1991年,赫江華進(jìn)入枝江酒業(yè)工作。30年過(guò)去,當(dāng)年的酒體設(shè)計(jì)員已經(jīng)成為獨(dú)擋一面的技術(shù)專家。
酒體設(shè)計(jì)是一門技藝,對(duì)口感有著極高要求。為了找到酒中那2%的差別,赫江華每天要品嘗百瓶酒樣,他在這樣的斟酌之間度過(guò)了30個(gè)年頭。
極度的自律和長(zhǎng)期在生產(chǎn)一線的磨練,讓赫江華逐漸對(duì)酒的品質(zhì)有了更為深刻和獨(dú)到的見(jiàn)解。他讓車間技術(shù)員將一個(gè)個(gè)數(shù)據(jù)詳細(xì)記錄以備后續(xù)查看,而他則將每一個(gè)數(shù)據(jù)記在腦海里。百余個(gè)基酒罐,數(shù)十種不同的基酒,每種基酒在哪里、有多少存量,以及酒體風(fēng)格特點(diǎn),他都了然于胸。
自2020年9月公司重磅推出“枝江真年份”系列以來(lái),赫江華帶領(lǐng)勾儲(chǔ)二車間全體干職工在傳承傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改革創(chuàng)新,將工匠精神貫徹始終。
近年來(lái),他參與開(kāi)發(fā)的多種產(chǎn)品榮獲“中國(guó)名酒典型酒”“金獎(jiǎng)產(chǎn)品”“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”“中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”“青酌獎(jiǎng)”“首屆地域文化標(biāo)志酒”“十大新品獎(jiǎng)”“中國(guó)酒業(yè)重構(gòu)期榜樣產(chǎn)品”和“中國(guó)白酒大師十大創(chuàng)新產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。2018年他牽頭成立宜昌市級(jí)職工創(chuàng)新工作室——赫江華創(chuàng)新工作室,2項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利獲得授權(quán),7項(xiàng)研究成果獲得市政府、行業(yè)協(xié)會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng);個(gè)人榮獲“湖北省釀酒大師”稱號(hào)。