6月29日，枝江市文化體育旅游局局長李建庭一行為枝江酒業(yè)送來了宜昌市人民政府、宜昌市文化局頒發(fā)的“宜昌市級非物質文化遺產”牌匾，枝江酒釀造技藝成為宜昌市級非物質文化遺產。非物質文化遺產是世代相承，與群眾生活密切相關的文化表現形式，既是歷史發(fā)展的見證，又是珍貴的、具有重要價值的文化資源。枝江酒的釀造技藝從晚清時期的謙泰吉槽坊開始，已歷經六代傳人。保護和利用好這筆非物質文化遺產，對于踐行科學發(fā)展觀，傳承優(yōu)秀民族文化遺產具有重要意義?！爸啤?006年獲得中國地理標志產品，2011年“枝江”注冊商標被商務部認定為“中華老字號”，對釀造技藝的傳承與保護一直是枝江酒業(yè)在踐行的發(fā)展觀。枝江酒業(yè)本著“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，將原始的釀造工具較完整地保留下來，成為見證釀造歷史的實物。
據了解，2014年7月，宜昌市文化局啟動了宜昌市第五批市級非物質文化遺產代表性項目名錄的申報評審工作，這項工作得到了各縣市區(qū)的積極響應和高度重視。枝江市積極組織申報枝江酒釀造技藝傳承保護項目，認真準備申報材料。經過各縣市區(qū)文化行政部門的初審，市文化局組織專家評審，宜昌市第五批市級非物質文化遺產代表性項目名錄推薦項目名單共有16項。
