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學(xué)子們?cè)谥茦I(yè)釀造車間參觀

學(xué)子們?cè)谥茦I(yè)科技大樓前合影

6月18日，來自宜昌和武漢的部分應(yīng)屆高中畢業(yè)生在老師的帶領(lǐng)下參觀了枝江酒業(yè)。在參觀過程中，生產(chǎn)總調(diào)度室釀造工程師徐軍為各位師生詳細(xì)講解了枝江酒的歷史文化及釀造工藝。國家級(jí)白酒評(píng)委、枝江酒業(yè)酒體設(shè)計(jì)中心技術(shù)員胡格與同學(xué)們進(jìn)行了互動(dòng)，傳授了品酒的基本知識(shí)，讓同學(xué)們通過“看色，聞香，品味”領(lǐng)略酒的味道和質(zhì)感。大家在熱情洋溢的氛圍中進(jìn)行交流。枝江酒業(yè)總經(jīng)理張春雷向各位學(xué)子表達(dá)了良好祝愿，祝愿莘莘學(xué)子金榜題名，早日學(xué)有所成，為家鄉(xiāng)的建設(shè)做出貢獻(xiàn)，并承諾，對(duì)于有志于食品行業(yè)研究的人才，枝江酒業(yè)一定會(huì)提供好的發(fā)展平臺(tái)。參觀結(jié)束后，同學(xué)們紛紛表示，通過這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，不僅了解了我國白酒的歷史起源，白酒的制作原料及釀造工藝和包裝流程，對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)也有了感性的認(rèn)知，擴(kuò)寬了知識(shí)面，更重要的是感受到了家鄉(xiāng)龍頭企業(yè)深厚的文化底蘊(yùn)，對(duì)自己的未來和發(fā)展有了明確的認(rèn)識(shí)，激發(fā)了努力學(xué)習(xí)，報(bào)效家鄉(xiāng)的熱情。（文/張翠華 圖/李方澤）