6月20日,湖北省酒業(yè)協(xié)會(huì)印發(fā)了關(guān)于《2013年湘鄂贛桂閩渝白酒質(zhì)量檢評(píng)交流活動(dòng)情況通報(bào)》的通知。2013年湘鄂贛桂閩渝白酒質(zhì)量檢評(píng)交流大會(huì)于5月26日至30日在重慶市武隆縣隆重舉辦。來(lái)自湘鄂贛桂閩渝酒類行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、白酒專家、評(píng)委及部分白酒行業(yè)的代表共296人參加了會(huì)議。國(guó)家級(jí)白酒、果露酒評(píng)酒委員、枝江酒業(yè)副總經(jīng)理劉前生率隊(duì)參加湘鄂贛桂閩渝白酒質(zhì)量檢評(píng)交流活動(dòng)。枝江酒業(yè)股份有限公司參評(píng)的三個(gè)產(chǎn)品——52%vol百年枝江天之韻、45%vol新十年枝江王、42%vol百年枝江楚之韻以其優(yōu)良的品質(zhì)受到了專家評(píng)委們的一致好評(píng),并授予“2013年渝閩湘鄂贛桂白酒質(zhì)量檢評(píng)金獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)。
據(jù)了解,檢評(píng)會(huì)成立了由五省一市酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)和專家共同組成的檢評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)專家組、編碼組、統(tǒng)分組、現(xiàn)場(chǎng)組,分別對(duì)來(lái)自五省一市的223個(gè)酒類樣品(其中白酒類185個(gè),黃酒類16個(gè),果露酒配制酒22個(gè))進(jìn)行了鑒評(píng)。整個(gè)品評(píng)活動(dòng)分21個(gè)輪次進(jìn)行。各評(píng)委獨(dú)立品評(píng),各自打分,專家組認(rèn)真品嘗,熱烈討論,對(duì)各個(gè)酒樣進(jìn)行認(rèn)真的分析,得出一個(gè)統(tǒng)一的意見(jiàn)。每輪品評(píng)后,專家都要對(duì)本輪次的酒進(jìn)行詳細(xì)的點(diǎn)評(píng),并亮出評(píng)分情況。參評(píng)的產(chǎn)品,90分以上的占41.7%,80分以上的占55.1%,80分以下的占2.69%,枝江酒業(yè)參評(píng)的三款產(chǎn)品得分均在90分以上,專家評(píng)委們對(duì)枝江酒業(yè)送檢的三款產(chǎn)品的綜合評(píng)語(yǔ)是:“清亮,窖香濃郁,綿甜凈爽,酒體醇厚,有陳香,香味協(xié)調(diào),尾凈味較長(zhǎng),風(fēng)格典型?!?/FONT>
本次交流會(huì)是五省一市酒協(xié)為區(qū)域內(nèi)白酒企業(yè)精心提供的一次相互學(xué)習(xí)、相互交流、共謀發(fā)展、共同提高的交流平臺(tái),旨在進(jìn)一步提升五省一市白酒產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)各省白酒企業(yè)之間相互交流學(xué)習(xí),對(duì)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和科學(xué)發(fā)展具有積極的推動(dòng)作用。枝江酒業(yè)連續(xù)多年參加這樣的檢評(píng)交流活動(dòng)。2009年,參評(píng)的52度五星枝江大曲、39度枝江王十年陳釀、50度枝江小曲獲“湘鄂贛白酒質(zhì)量檢評(píng)優(yōu)秀產(chǎn)品”;2010年,56%vol大師原酌、52%vol五星枝江、39%vol枝江王酒、50%vol枝江小曲獲“渝閩湘鄂贛白酒質(zhì)量檢評(píng)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”;2011年,52%vol百年枝江(天之韻)、38% vol謙泰吉(謙坊)獲“湘鄂贛渝閩白酒質(zhì)量檢評(píng)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”;2012年,38%vol百年枝江(楚之韻)、42%vol百年枝江(地之韻)、52%vol百年枝江(天之韻)獲“湘鄂贛渝閩桂白酒質(zhì)量檢評(píng)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”。(張同 胡格)