1817—2013，橫跨三個(gè)世紀(jì)，歷經(jīng)近200年，枝江酒業(yè)傳承和發(fā)揚(yáng)中華民族酒文化，秉承著以質(zhì)為本、誠(chéng)信天下的經(jīng)營(yíng)理念，一路走來，逐步成長(zhǎng)為以白酒釀造為主，以包裝彩印、保健酒制造、資源回收、飲料加工為輔的多行業(yè)配套發(fā)展的大型產(chǎn)業(yè)集群。
2013 百年枝江精彩紛呈
時(shí)光列車駛至2013，枝江酒業(yè)大手筆頻出，精彩紛呈：
出資1000萬元贊助中國(guó)足球，聯(lián)合卓爾集團(tuán)共同開發(fā)湖北省白酒高端品牌“楚窖”。
組織全國(guó)的優(yōu)秀客商在海南的博鰲舉辦“百年枝江、品牌影響力高峰論壇”。
成功入駐宜昌市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化電子商務(wù)平臺(tái)，在漢宜農(nóng)超對(duì)接活動(dòng)中又成功簽下5億元大單。
占地2000畝、投資30億元的枝江維維食品產(chǎn)業(yè)園在枝江市正式簽約。
2013年湘鄂贛桂閩渝白酒質(zhì)量檢評(píng)交流大會(huì)上，枝江酒業(yè)參評(píng)的三個(gè)產(chǎn)品－－52%vol百年枝江天之韻、45%vol新十年枝江王、42%vol百年枝江楚之韻以其優(yōu)良的品質(zhì)受到了專家評(píng)委們的一致好評(píng)，并授予“2013年渝閩湘鄂贛桂白酒質(zhì)量檢評(píng)金獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)。
枝江酒業(yè)近幾年參與這樣的交流活動(dòng)，其成果都令人欣喜： 56%vol大師原酌、52%vol五星枝江、39%vol枝江王酒、50%vol枝江小曲、52%vol百年枝江（天之韻）、38% vol謙泰吉（謙坊）、38%vol百年枝江（楚之韻）、42%vol百年枝江（地之韻）、52%vol百年枝江（天之韻）等都獲得了金獎(jiǎng)。
科技發(fā)力 百年枝江插上騰飛翅膀
枝江酒業(yè)定位不是速度和規(guī)模的擴(kuò)張，而是走“質(zhì)量和效益優(yōu)先”的路子。
枝江酒業(yè)與湖北工業(yè)大學(xué)、三峽大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵研究院、七一0研究所等高校和科研院所簽訂長(zhǎng)期技術(shù)合作協(xié)議，共同攻克企業(yè)發(fā)展技術(shù)難關(guān)，擁有湖北省釀酒行業(yè)唯一的博士后產(chǎn)業(yè)基地、湖北省白酒行業(yè)唯一的釀酒工程技術(shù)研究中心。投資5000萬元的集團(tuán)技術(shù)中心配置有高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀、氣象色譜儀等國(guó)際一流設(shè)備，中心實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所、裝備水平和試驗(yàn)條件在國(guó)內(nèi)食品行業(yè)中位居前列。
枝江酒業(yè)近十年來培養(yǎng)了一批專業(yè)技術(shù)人才，擁有各類人才350名，中高級(jí)職稱171名，研究生19名，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的白酒專家3名，中國(guó)釀酒大師2名，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委8名，國(guó)家級(jí)果露酒評(píng)委5名，湖北省釀酒大師3名，省級(jí)白酒評(píng)委25名。
“這些都是枝江酒業(yè)的寶貴資源，也是枝江品牌的底氣和實(shí)力?！倍麻L(zhǎng)蔣紅星說，“我們具備了快速發(fā)展的技術(shù)底氣和實(shí)力，而且資金也不是問題，但仍然堅(jiān)持慎力慎行。今年動(dòng)工的5萬噸灌裝中心項(xiàng)目系枝江酒業(yè)2012年申報(bào)立項(xiàng)的技術(shù)改造項(xiàng)目，主要建設(shè)內(nèi)容是更新重置年灌裝能力5萬噸灌裝生產(chǎn)線。”（劉冰）
