健全產(chǎn)品追溯體系
為了加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)，枝江酒業(yè)建立了有效的市場(chǎng)信息反饋系統(tǒng)，開(kāi)通了售后服務(wù)專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)（0717-4294699），消費(fèi)者還可登錄企業(yè)官方網(wǎng)站（lyct010.com.cn），對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)品信息進(jìn)行反應(yīng)，有專(zhuān)門(mén)的人員對(duì)消費(fèi)者提供服務(wù)和咨詢(xún)，最大限度地保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益。同時(shí)，企業(yè)還建立了《不安全食品召回制度》，指定“食品質(zhì)量安全小組”具體負(fù)責(zé)產(chǎn)品的召回管理，并不定期模擬產(chǎn)品召回演練，以確保產(chǎn)品的召回制度和程序的及時(shí)有效。建立健全了產(chǎn)品追溯體系，即對(duì)銷(xiāo)售的每一批產(chǎn)品建立了生產(chǎn)銷(xiāo)售臺(tái)賬，包括產(chǎn)品名稱(chēng)、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期，出貨日期、等內(nèi)容都做了詳細(xì)的記錄，建立了產(chǎn)品電子查詢(xún)平臺(tái)，確保市面上流通的每一個(gè)產(chǎn)品都能追根溯源到每一個(gè)環(huán)節(jié)，保證了產(chǎn)品的可追溯性。（李志斌）
