二十年!從上世紀(jì)90年代到現(xiàn)在,枝江酒業(yè)在群雄爭霸的拼殺聲中異軍突起,成了中國白酒以市場化思維實(shí)現(xiàn)崛起的一個(gè)縮影。自2009年與維維形成戰(zhàn)略合作以來,枝江酒業(yè)在擴(kuò)張與整合兩個(gè)主題的交替中前行,市場在擴(kuò)張中放大,資源在競爭中集中。
在增強(qiáng)市場競爭力上,枝江酒業(yè)實(shí)施了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)與價(jià)值鏈結(jié)構(gòu)的調(diào)整,而且這些調(diào)整一直在不斷優(yōu)化。五星枝江成為中高檔主力產(chǎn)品,枝江古酒快速成長,百年枝江作為戰(zhàn)略品牌又被推介上市,枝江產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷升級;與武漢中百倉儲的合作不斷深入,與維維的渠道資源實(shí)現(xiàn)嫁接,枝江在廠商合作的價(jià)值鏈上深入創(chuàng)新;優(yōu)化內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、管理結(jié)構(gòu)、渠道結(jié)構(gòu)……這些是枝江酒業(yè)結(jié)構(gòu)性競爭優(yōu)勢的深化與重構(gòu)。
當(dāng)前,白酒市場競爭正在朝著一種強(qiáng)調(diào)全方位的整合趨勢發(fā)展,即"結(jié)構(gòu)性競爭時(shí)代"的到來,突出表現(xiàn)就是:市場的競爭已經(jīng)不再是固守傳統(tǒng)的單點(diǎn)優(yōu)勢,而是從產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌運(yùn)作、營銷整合、渠道深耕、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、價(jià)值鏈、規(guī)模經(jīng)濟(jì)以及有效的外部資源整合等全方位的較量。通過內(nèi)涵式增長的整合、市場的新布局、以及渠道資源的整合運(yùn)用,枝江酒業(yè)選擇的正是結(jié)構(gòu)性競爭的主線,在多個(gè)層面多個(gè)節(jié)點(diǎn)上取得突破性進(jìn)展,使枝江酒業(yè)在打造中國新名酒品牌的起點(diǎn)上爆發(fā)出了新的活力。
再從枝江酒業(yè)外部所面臨的白酒行業(yè)的競爭環(huán)境看,次高端白酒市場的爆發(fā)性增長,是主流特征。在茅臺、五糧液價(jià)格上去后,300~700元的次高端價(jià)位一下突顯出來,在這個(gè)市場空間里一批名酒和地方品牌獲得大踏步發(fā)展。洋河的成長就是典型的次高端崛起,郎酒、古井等皆是如此。而這也是枝江酒業(yè)快速增長的土壤和機(jī)遇。
確保枝江酒業(yè)在機(jī)遇面前取得成功的,則是其所具有的核心優(yōu)勢??v觀枝江酒業(yè)的發(fā)展歷程,不難看出其核心優(yōu)勢:生產(chǎn)資源得天獨(dú)厚,產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀,濃香風(fēng)格突出;在技術(shù)和科研實(shí)力、生產(chǎn)能力等方面也始終保持著行業(yè)領(lǐng)先水平;各類專業(yè)技術(shù)人才技能突出,持續(xù)保持著創(chuàng)新能力;素有鐵軍之稱的營銷團(tuán)隊(duì)有如狼似虎的戰(zhàn)斗能力……這種內(nèi)在優(yōu)勢在營銷學(xué)中可以被稱為關(guān)鍵競爭力。關(guān)鍵資源、關(guān)鍵能力與關(guān)鍵營銷力三者構(gòu)筑了枝江酒業(yè)的整個(gè)關(guān)鍵性競爭優(yōu)勢。
在以蔣紅星和張春雷為核心的管理與營銷團(tuán)隊(duì)的努力下,枝江酒業(yè)內(nèi)外發(fā)力,結(jié)構(gòu)性競爭優(yōu)勢與關(guān)鍵性競爭優(yōu)勢的爆發(fā)力十足,而枝江品牌的影響力與盈利模式也必將大幅提升,并在“黃金點(diǎn)”上達(dá)到一種極致的強(qiáng)大效應(yīng)。(糖煙酒周刊主任記者 黃佑成)