在枝江酒業(yè)銷售公司年度培訓(xùn)第一期培訓(xùn)中,銷售公司負責(zé)省外工作的副總經(jīng)理李紅說:“我們的工作中是有許多難點,但是,難點就是機遇!”話語中透著自信,堅強,勇氣和智慧。
白酒市場的競爭愈演愈烈,枝江大曲卻能在惡劣的競爭環(huán)境里從十里八鄉(xiāng)賣到全國二十多個省市,從一年幾千萬賣到一年十八個億,從一個地方民牌成長為中國新名酒、中國馳名商標(biāo),在枝江酒業(yè)成長的歷程中,遇到的難點數(shù)不勝數(shù),但都被枝江酒業(yè)變成了發(fā)展壯大的機遇。
1998年前,枝江酒業(yè)在酒的儲存和勾兌上采用的是傳統(tǒng)的計量方法,勾兌中各種參數(shù)控制不嚴,導(dǎo)致有時出現(xiàn)質(zhì)量不穩(wěn)定情況。隨著企業(yè)的發(fā)展,市場需求量越來越大,現(xiàn)有的技術(shù)設(shè)備已經(jīng)不能滿足生產(chǎn)需求,如何在大規(guī)模生產(chǎn)的條件下保證過硬的產(chǎn)品質(zhì)量成為困擾枝江酒業(yè)的一大難題。1998年初,由譚崇堯牽頭成立微機勾兌攻關(guān)科研小組,與中國船舶重工集團第710研究所進行合作開發(fā)。一年后,枝江大曲勾兌自動控制系統(tǒng)正式投入生產(chǎn)實踐,解決了多年來傳統(tǒng)儲存勾兌的缺陷,枝江酒的“無色透明,窖香濃郁,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),尾味悠長,風(fēng)格典雅”的獨特風(fēng)味從此定格。已故白酒界泰斗周恒剛老先生稱贊該系統(tǒng)是湖北最先進的使用系統(tǒng),具有全國先進水平。僅此一舉,讓奉行“以質(zhì)為本”的枝江酒業(yè)攻克了一個至關(guān)重要的難點,并因此讓枝江大曲更加鞏固了湖北白酒龍頭的地位,也為枝江大曲在中國白酒界迅速崛起埋下了伏筆。
也是在1998年,枝江大曲省內(nèi)市場營銷全面鋪開,省外市場也開始啟動。這一年,枝江酒業(yè)白酒銷售首次突破1億元。2001年,做好充分準備的枝江大曲向全國市場進軍,這一年,銷售額達6.1億元。銷售公司總經(jīng)理曹生武指出,穩(wěn)固省內(nèi)市場,有序拓展省外市場是枝江大曲穩(wěn)步增長的關(guān)鍵。他打了個簡單的比方,省內(nèi)市場好比一個圓,空間有限,而省外市場在圓以外,是個無限大的市場,是枝江大曲新的增長點。但是,開發(fā)省外市場前景廣闊卻困難重重,嚴重的地方保護主義和更激烈的市場競爭使枝江大曲在省外市場受到了巨大的阻力,消費者難以接受是最大的難點。針對這個難點,枝江大曲特別開發(fā)了針對各市場消費者口味風(fēng)格而又獨具枝江特色的“專供”系列,以此打開市場缺口,突破了省外市場的厚重堡壘,為枝江大曲走向全國市場沖出了一條暢銷之路。此后乘勝而入,秉持“以質(zhì)為本,服務(wù)至上,誠信天下”的經(jīng)營理念,受到了廣大消費者的青睞和好評,向全國人民展示了枝江大曲“中國新名酒”的風(fēng)采,將圓以外的無限大市場一步步收入囊中。
看過一個故事,一個制鞋廠的兩名業(yè)務(wù)員到一個空白市場考察,第一個業(yè)務(wù)員回來說:“那個地方的人都沒有穿鞋的習(xí)慣,我們沒有希望?!钡诙€業(yè)務(wù)員回來興奮地說:“那個地方的人沒有穿過鞋,那里將是一個巨大的潛力市場!”枝江酒業(yè)做了第二個業(yè)務(wù)員,他們堅信,難點就是機遇!在不斷遇到難點、不斷抓住機遇的過程中成長,自信,堅強,成功就是一種必然。(李 珊)